Symbiose Bordeaux France Tarifs des Menus 2024
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Contents
- 1 Symbiose Bordeaux France Menu 2024
- 1.1 Symbiose Bordeaux APPETIZERS Prix & Carte Menu
- 1.2 Symbiose Bordeaux ENTRÉES Carte & Tarif prix
- 1.3 Symbiose Bordeaux MAINS Menu
- 1.4 Symbiose Bordeaux MENU DESSERTS Liste Des Prix
- 1.5 Symbiose Bordeaux Restaurant Symbiose APERITIFS & DIGESTIFS Menu Prix
- 1.6 Symbiose Bordeaux COCKTAILS EN SYMBIOSE Carte Prix
- 1.7 Symbiose Bordeaux VINS MENU
- 1.8 Articles les plus vendus de Symbiose Bordeaux France Menu
- 1.9 Opportunité de carrière de Symbiose Bordeaux France
- 1.10 Quelle est la mission du restaurant Symbiose Bordeaux France ?
- 1.11 Quelle est la success story du menu Symbiose Bordeaux France ?
- 1.12 Symbiose Bordeaux Menu France Localisation, heures d’ouverture et numéro de contact
- 1.13 Questions fréquemment posées
Symbiose Bordeaux France Menu 2024
Nous pouvons facilement catégoriser le menu symbiose bordeaux france comme :
Symbiose Bordeaux APPETIZERS Prix & Carte Menu
Article | Description | Prix |
---|---|---|
Planche mixte Charcuteries et Fromages | 180g – Chutney et beurre arrangé au poivre | 19€ |
Planche de fromages de la Maison Deruelle | 150g – Chutney et beurre arrangé au poivre | 17€ |
Planche de charcuteries de la Maison Seguin | 150g – Beurre arrangé au poivre | 17€ |
Cromesquis de tapioca et cheddar | Crème de chou-rouge, salade au vinaigre de dattes et mayo au curry fumé | 10€ |
Houmous de pois-chiches à l’huile de cacahuètes grillées | Épices mélange bezar et pain pita maison | 9€ |

Symbiose Bordeaux ENTRÉES Carte & Tarif prix
Article | Description | Prix |
---|---|---|
Tartare de bœuf au satay | Tartare de mangues et mayo aux herbes du jardin | 15€ |
Esturgeon fumé | Purée de topinambours, cresson des fontaines et vinaigrette au beurre noisette et vinaigre de cidre | 16€ |
Cannellonis de shiitakés | Bouillon au speck, champignons et whisky, oignons grelots et huile de sésame | 14€ |
Si vous souhaitez explorer des menus plus délicieux de frmenu, alors cochez : Cédric Grolet Opéra Menu
Symbiose Bordeaux MAINS Menu
Article | Description | Prix |
---|---|---|
Chou-fleur rôti aux épices | Lait d’or, polen frais et vierge de grenade, huile de courge et oignons rouges | 15€ |
Saint-Jacques rôties au beurre de cébettes (3p) | Sauce au poivre, steak de céleri rôti | 18€ |
Maquereau confit au miso et tomates confites | Fumet émulsionné au persil, tombée d’épinards et tsatsoî | 20€ |
Bonbons de ris de veau frits | Jus aigre-doux aux raisins, crème blettes et curry vert, bimis grillés et crumble aux épices | 26€ |
T-BONE Pirenaîka au barbecue japonais | Flambage au rhum overproof, purée de patate douce et tombée de choux packchoï | 75€ |

Symbiose Bordeaux MENU DESSERTS Liste Des Prix
Article | Description | Prix |
---|---|---|
Fontainebleau au pandan et ananas | Fruits exotiques, crumble aux amandes | 7€ |
Tarte chocolat/Whisky | Caramel beurre salé, chantilly maison | 7€ |
Tiramisu au Pedro Ximenez | Café de la torréfaction “l’alchimiste” | 7€ |
Symbiose Bordeaux Restaurant Symbiose APERITIFS & DIGESTIFS Menu Prix
Catégorie | Article | Prix |
---|---|---|
CHAMPAGNES ET PÉTILLANT NATURELS | Champagne RAFFLIN LEPITRE (Chigny-les-roses) Brut | 10€ / 60€ |
Champagne BENOIT DÉHU (Fossoy) Initiation (Nature) | 90€ | |
Champagne PASCAL HENIN Blanc comme neige Blanc de blancs | 120€ | |
Champagne RUINART Blanc de blancs | 140€ | |
Champagne RUINART Millésimé 2015 | 140€ | |
Champagne RUINART Blanc Singulier – Edition 18 | 180€ | |
BIERES & CIDRES BOUTEILLES | BONJOUR – Lager Blonde – 33cl – 4,5% | 6€ |
LA BLANCHE – 33cl – 5,1% | 6€ | |
SASSY – 33cl (Au choix: Cidre rosé ou Poiré) | 6€ | |
BIÈRES À LA PRESSION | Brasserie AZIMUT NEIPA – Blonde pression – 25cl | 5€ |
Brasserie AZIMUT NEIPA – Blonde pression – 40cl | 8€ | |
GIN & TONIC (PERFECT SERVE) | CITADELLE Gin (FRANCE) | 11€ |
BOTRYTIS OLD TOM sauternes Cask Finish (FRANCE, Bordeaux) | 12€ | |
SAKURAO GIN édition limitée (JAPON) | 13€ | |
NOUAISON (FRANCE) | 10€ | |
APÉRITIFS À BASE DE VIN, LIQUEURS ET ANISÉ | Pastis MANGUIN– 3cl | 5€ |
Vin de Xères / Sherry – 8cl Cream Sherry 20 ans | 10€ | |
Pineau des Charentes Rémi Landier Rosé – 8cl | 9€ | |
SYMBIOSE BLENDED Vermouth (Vieillit en Fût)– 8cl Rouge | 9€ | |
Umeshu UGUISUTOMARI – 6cl Liqueur de prunes japonaises | 9€ | |
COCKTAILS SANS ALCOOL (MOCKTAIL) | Shutter island (mocktail) | 7€ |
Keep shining (mocktail) | 8€ | |
SOFT DRINKS | Fever tree – 20cl (Au choix: Ginger ale, ginger beer, tonic water) | 4€ |
Lemonaid citron vert – 33cl | 4€ | |
Charitea Maté pétillant – 33cl | 4€ | |
Suze To (sans alcool) – 25cl | 6€ | |
Castalie – 70cl | 4€ |
Voir également : Staya Prix

Symbiose Bordeaux COCKTAILS EN SYMBIOSE Carte Prix
Catégorie | Article | Prix |
---|---|---|
COCKTAILS CRÉATIONS SYMBIOSE | PERLE DE DRAGON – 130ml / Floral, Résineux & Pétillant | 14€ |
– Bambou et Sucre de aztèques | ||
– SKINOS à la Baie de passion | ||
– Verjus & Vinaigre de Vanille | ||
– LA PERLE Rhum & SASSY Poiré | ||
LE BEURRE ET L’ARGENT DU BEURRE-140ml / shaker / pâtissier et herbacé | 14€ | |
– Beurre d’amande et CBD | ||
– Vin blanc des Landes et verjus LURTON | ||
– Absinthe Pernod | ||
– Bière Blanche | ||
PASSION ZOMBIE – 170ml / shaker / exotique et rafraichissant | 14€ | |
– Fruit de la passion | ||
– Jus de citron vert pressé & rooibos | ||
– Cola Maison au BYRRH, Rhum PLANTATION OFTD° | ||
– Rhum EMBARGO blanc & Cognac REMI LANDIER | ||
CARNET DE VOYAGE – 120ml / shaker / Rafraichissant, Fumé & Complex | 13€ | |
– Sirop de Chicha Morada (Maïs noir) | ||
– Superjuice & Suze | ||
– Mezcal REY ZAPOTECO | ||
– Ginger Beer & Patchouli | ||
LITTLE S – 120ml / Shaker / Gourmand, Fruité et Vineux | 13€ | |
– Liqueur de pain et cranberry | ||
– Vin de xeres amontillado & Quinquinoix au Pandan | ||
– Verjus et Fernet branca | ||
– Whisky Bellevoye Bleu et Blanc d’oeuf. | ||
COCKTAILS CLASSIQUES ET REVISITÉS | LE CLASSIQUE TWIST : CHICHA SOUR : Citron vert, Chicha Morada, Pisco LA CARAVEDO, Blanc d’oeuf | 13€ |
SAPRITZI – 18cl Aperol, St-Germain, Yuzuchu, Umeshu, Lotus, Kombucha, Concombre, Champagne RAFFLIN LEPITRE | 12€ | |
AMERICANO Campari, Symbiose blended Vermouth, Soda water, zest d’agrumes et herbes du Jardin, Essence Abete Rosso | 10€ | |
AMARO SUZE TONIC Amaro rabarbaro, Suze, Tonic water, zest d’agrumes et herbes du Jardin, Essence Salvia | 10€ | |
VIEUX CARRÉ (Vieillit en fût) Bénédictine, Symbiose blended Vermouth, Cognac REMI LANDIER SPECIAL PALE, Black Rye (BORDEAUX DISTILL COMPANY), Essence Abete Rosso | 14€ | |
NEGRONI Campari, Symbiose Blended Vermouth, Gin NOUAISON, Essence Mandarine Verte | 13€ | |
RARE OLD FASHIONED Whiskey Single Barrel BUFFALO TRACE 1993 whiskey (Symbiose Selection), Sucre Demerara, & zeste d’agrumes | 15€ | |
PASADOR XO OLD FASHIONED Rum Pasador XO (Guatemala), Sirop d’ananas Flambé, Pineau au Pandan, Bitters Spanish & orange mandarine | 15€ | |
COCKTAILS SANS ALCOOL (MOCKTAIL) ET KOMBUCHAS | Shutter island (mocktail) Ananas flambé, fruits de la passion, jus de citron jaune, eau de rooibos, aromates du jardin | 8€ |
Keep shining (mocktail) Thé vert au lotus, jus de citron vert pressé, sirop de chicha morada, aromates du jardin | 8€ | |
Camillo Negroni (mocktail) Gin sans alcool JNPR n°3, amer sans alcool BTTR n°1, vermouth sans alcool VMRT n°1 | 11€ | |
Suze To (Sans Alcool) | 6€ | |
Kombuchas du jardin – 10cl | 5€ |
En savoir plus : G La Dalle Menu France
Symbiose Bordeaux VINS MENU
Catégorie | Article | Prix |
---|---|---|
NOS VINS EN MAGNUMS | Armand Heitz, AOP Juliénas (Beaujolais – Rouge) 2019, Gamay | 88€ |
Hervé Villemade, AOP Cheverny (Loire – Rouge) Cuvée Désiré 2020, Pinot noir, Gamay | 99€ | |
NOS VINS BLANCS | FRANCE | |
BORDEAUX | Château Peybonhomme-les-Tours Le Blanc Bonhomme 2021 Blaye – Côtes de Bordeaux Sauvignon, Sémillon, Colombard | 8€ / 38€ |
Château Massereau – LOLA 2022 Graves Blanc Sémillon, Sauvignon | 42€ | |
SUD-OUEST | Domaine Le Jonc Blanc, 2019 Pure S Sémillon (Nature) | 48€ |
LANDES | Domaine de la pointe Les pieds dans le sable 2022 IGP Landes Gros Manseng, Chardonnay, Chenin | 5,5€ / 29€ |
OCCITANIE | Olivier Pithon, Mon p’tit Pithon IGP Côtes Catalanes 2022 Macabeu, Grenache blanc & gris | 30€ |
Joachim Roque, Cuvée GUS (Vin Orange) Grenache gris, Cinsault (Nature) | 33€ | |
Bergerie du capucin – Dame Jeanne “Le Désert” 2021 – IGP St Guilhem Chardonnay, Viognier | 7€ / 36€ | |
Le Quai à raisins “Méridional” 2021 Vin de France – Aubais Grenache blanc – Rolle | 42€ | |
Mas Delmas “Dona Lisa” 2015 – (Nature) Grenache Gris | 45€ | |
Olivier Pithon – Cuvée Laïs IGP Côtes du Roussillon 2022 Macabeu, Grenache blanc & gris | 55€ | |
PROVENCE – ALPES-CÔTE D’AZUR | Clos de l’ours “Milia” 2021 Rolle, Ugni blanc, Clairette | 55€ |
VALLEE DE LA LOIRE | François Chidaine Touraine 2022 Sauvignon | 6€ / 33€ |
Jérémie HUCHET “Chemin des Prières” 2021 Muscadet Melon de Bourgogne | 36€ | |
Hervé Villemade – Domaine du Moulin Montcrochet 2021 (Nature) Sauvignon Blanc, Sauvignon Rose, Chardonnay, Menu Pineau | 45€ | |
Sophie & Clément Maire-Kurdziel “Juste” 2022 Saumur Chenin 100% | 48€ | |
Hervé Villemade – Domaine du Moulin Les Acacias 2020 (Nature) AOC Cours-Cheverny Romorentin | 63€ | |
Pauline Mourrain & Laurent Troubat Domaine l’Austal – Les Amandiers 2019 Saumur 100% Chenin | 66€ | |
VALLEE DU RHONE | Sébastien Vincenti – Domaine Fondrèche – AOC Ventoux 2022 Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Rolle | 7€ / 36€ |
Denis Basset Domaine Saint Clair “Un Matin” 2022 Crozes -Hermitage Marsanne, Roussane | 40€ | |
Laurent Combier – Crozes – Hermitages 2022 Marsanne | 42€ | |
Sébastien Vincenti – Domaine Fondrèche – Cuvée PERSIA 2021 | 48€ | |
Stéphane Ogier – La combe de Malleval- Condrieu 2021 Viognier | 90€ | |
BOURGOGNE | Margaux Calland & Valentin Richoux Mâcon – Bray Le Mouton Blanc 2021 (Nature) Chardonnay | 42€ |
Domaine Montanet – Thoden AOP Vézelay Galerne 2020 Chardonnay | 54€ | |
Domaine Moreau – Naudet Chablis 2020 Chardonnay | 66€ | |
Domaine Pattes Loup – Vent D’Ange Chablis 2019 (Nature) Chardonnay | 72€ | |
François de Nicolay “Rully” 2020 Grans vins de Bourgogne – Les Maizières Chardonnay | 80€ | |
Philippe Bouzereau Chassagne – Montrachet 2020 Chardonnay | 110€ | |
ALSACE | Domaine Achillée “Chrysalide” 2021 Alsace Gewurztraminer, Riesling | 36€ |
Domaine Mann – Vignobles des 3 Terres Fusion Pelliculaire – (Vin Orange Nature) | 43€ | |
Domaine Mann – Vignobles des 3 Terres – AOC Alsace Blanc – Pinot Gris Letzenberg 2018 | 49€ | |
SAVOIE | Domaine Jean Masson & Fils – Rousette Cuvée exceptionnelle 2020 Rousette d’Ayze | 55€ |
JURA | Domaine André et Mireille TISSOT – Sursis – Chardonnay 2020 | 80€ |
NOS VINS ROUGES | FRANCE | |
BORDEAUX | Château Bujan, “Esprit de Bujan” 2017 Merlot, Cabernet-sauvignon | 8€ / 39€ |
Domaine Despagne-Rapin Les piliers de Maison Blanche 2019 AOP Montagne Saint-Emilion Merlot, Cabernet-Franc | 8€ / 39€ | |
Château Massereau Cuvée “K” 2012 ; Merlot, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Petit-verdot | 51€ | |
Domaine Despagne-Rapin Cuvée Louis Rapin 2014 AOP Montagne Saint-Emilion Merlot, Cabernet-Franc | 70€ | |
Caroline et Loulou Mitjavile, L’ Aurage 2016 Castillon Côtes de Bordeaux Merlot, Cabernet-franc | 95€ | |
Château Haut-Marbuzet 2016 Saint-Estèphe Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit-Verdot | 100€ | |
Château Massereau “Socrates” 2010 Graves Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Merlot queue rouge, Petit-verdot | 110€ | |
SUD-OUEST | Domaine Le Jonc Blanc, 2018 Pure M Malbec (Nature) | 54€ |
LANGUEDOC – ROUSSILLON | Joachim Roque, Cuvée Esperanza 2022 Syrah, Carignan, Grenache (NATURE) | 6€ / 33€ |
Hervé Bizeul, Clos des Fées Cuvée Les Sorcières 2021 Syrah, Grenache, Carignan | 39€ | |
Le Quai à raisins “Syrault” 2021 Vin de France – Aubais Syrah, Cinsault | 39€ | |
Mas Delmas – Cuvée SYMBIOSE 2017 (imaginée avec Pierre-André DELMAS) Côte de Roussillon Village – (Nature) Grenache, Syrah, Mourvèdre | 45€ | |
Philippe Chesnelong Cuvée Les Creisses – 2022 Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon | 48€ | |
Mas Delmas – Cuvée M 2014 AOP Côtes du Roussillon Villages Syrah, Grenache, Mourvèdre | 60€ | |
VALLEE DE LA LOIRE | Jérémie HUCHET “Chapeau Melon” 2021 Vin de France / Château-Thébaud Pinot noir, Gamay | 5,5 / 29€ |
Domaine de la Chevalerie “Peu Muleau” 2015 Bourgueil Cabernet-Franc | 36€ | |
Antoine Sanzay “La Paterne” 2020 Saumur-Champigny Cabernet-Franc | 45€ | |
PROVENCE – ALPES-CÔTE D’AZUR | Théophile Milan – Haru 2022 Carignan, Grenache, Mourvèdre | 36€ |
Henri Milan – Le Vallon 2021 Vin de France St-Rémy de Provence Carignan, Syrah, Niellucio | 48€ | |
Clos de l’Ours “Ursus” 2020 Syrah, Mourvèdre | 90€ | |
VALLEE DU RHONE | Yves Cuilleron Les vignes d’à côté 2021 Collines Rhodaniennes Syrah | 7€ / 36€ |
JP Daumen – Daumen 2020 IGP Principauté d’Orange Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Merlot | 36€ | |
Laurent Combier – 2022 Marsanne | 42€ | |
Sébastien Vincenti – Cuvée PERSIA 2021 | 48€ | |
Stéphane Ogier “Mon Village” 2020 Côte Rôtie Syrah | 150€ | |
Domaine de la Vieille Julienne “Les Trois Sources” 2016 Châteauneuf-Du-Pape Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise | 170€ | |
BEAUJOLAIS | Domaine de la Bêche – Morgon Cuvée Vieilles Vignes 2021 100 % Gamay | 5,5€ / 29€ |
Valentin Montanet AOP Juliénas Gamay | 38€ | |
Domaine des Moriers Cuvée Charmes 2020 Gamay | 46€ | |
Domaine Jean Foillard – Fleurie 2020 Gamay | 78€ | |
BOURGOGNE | François de Nicolay, Côte-d’or, Pinot Noir 2020 | 55€ |
Frederic Cossard, Domaine de Charroya “Volnay” 2018 Grand vin de Bourgogne – Côte d’or Pinot noir | 110€ | |
Robert Chevillon 2016 – 1er Cru “Les Chaignots” Nuits Saint-Georges Pinot noir | 120€ |
Catégorie | Article | Prix |
---|---|---|
ALSACE | Nicolas Einhart – Domaine Einhart Pur’aisin 2021 Pinot Noir (Nature) | 45€ |
JURA | Domaine de la Renardière “Trousseau à la dame” 2022 Arbois – Pupillin Trousseau | 69€ |
CORSE | Jean Baptiste Arena – Grotte di Sole 2021 Niellucciu (Nature) | 50€ |
GRECE | ROYMENISSA- 2017 Xinomavro, Negoska | 32€ |
NOS VINS ROSÉ ET CLAIRET | FRANCE | |
OCCITANIE | Famille Seysse – Domaine de Triennes – IGP Méditerranée 2022 Cinsault, Syrah, Grenache, Merlot | 5,5€ / 29€ |
BORDEAUX | Château Massereau Clairet 2021 Cabernet Sauvignon, Merlot | 6€ / 32€ |
CHAMPAGNES ET PÉTILLANTS | Domaine DELMAS (Roussillon) Sa Préférence 2015 Méthode Champenoise Rosé (Nature) | 36€ |
Coupe de Champagne RAFFLIN-LEPITRE (Chigny-les-roses) Brut | 10€ | |
Champagne BENOIT DÉHU (Fossoy) Initiation (Nature) Blanc de Noirs – Pinot Meunier – Pinot Noir | 90€ | |
Champagne PASCAL HENIN Blanc comme neige(Nature) Blanc de Blancs – 100% Chardonnay | 120€ | |
Champagne RUINART Blanc de Blancs 140€ | ||
Champagne RUINART Millésime 2015 140€ | ||
Champagne RUINART Blanc Singulier – Edition 18 Blanc de Blancs – 100% Chardonnay | 180€ |
Articles les plus vendus de Symbiose Bordeaux France Menu
Opportunité de carrière de Symbiose Bordeaux France
Quelle est la mission du restaurant Symbiose Bordeaux France ?
Symbiose Bordeaux Menu France Localisation, heures d’ouverture et numéro de contact
Contact :+33556236715
Horaires d’ouvertures
vendredi | 12:00–13:4519:00–01:00 | |
samedi | 12:00–13:4519:00–01:00 | |
dimanche | Fermé | |
lundi | Fermé | |
mardi | 12:00–13:4519:00–00:00 | |
mercredi | 12:00–13:4519:00–00:00 | |
jeudi | 12:00–13:4519:00–01:00 |
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
Points forts
- Excellents cocktails
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Bière
- Cocktails et apéritifs
- Service de restauration
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Places assises
Services
- Toilettes
Ambiance
- Chaleureux
- Décontracté
- Haut de gamme
Planning
- Réservations acceptées
Paiements
- Cartes de crédit
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